こんにちは、【tab】です。
2024年12月から2025年２月まで開催中の、秋田県の冬の大型観光キャンペーン「誰と行く？冬の秋田」。
このタイミングに合わせて、秋田県の由利地域で登場した新商品のスイーツを紹介するシリーズ、今回は後編です。
（前編はこちら）

今回ご紹介するのは、鳥海山をモチーフにした大きなシュークリーム「山シュー」でも有名な、秋田県にかほ市象潟町の老舗菓子店「パティスリー白川」の「農家とパティシエのぶどうパイ」です。

同じくにかほ市の「よこやまぶどう園」と共同開発したパイで、形が悪く房のままの販売には適さないぶどうを粒にしたものを使用しています。

おいしいぶどうなのに廃棄されるのはもったいない…。なんとか活かすことができないか？という思いから、試行錯誤を繰り返して生まれた商品なのだそう。

パイを口に運んでみると、ぶどうの粒がごろごろっと入っていることに驚きます！
どちらのぶどうも大粒の品種なので、とても食べ応えがあります。そして甘くてジューシー。さっくりとしたパイ生地とも相性抜群で、何個も食べたくなってしまうおいしさ。

にかほ市産のおいしいぶどうと農家・パティシエの思いが詰まったパイを、ぜひ味わってみてください！
「パティスリー白川」や「道の駅象潟『ねむの丘』」で販売しています。

＜店舗情報＞
パティスリー白川
住所：秋田県にかほ市象潟町2丁目塩越21
営業時間：火曜日〜土曜日９時〜18時 　日曜日９時〜17時
定休日：月曜日（ただし、イベントや行事の際は別日が定休日になるため、問い合わせやインスタグラム等で確認を）
問い合わせ：【電話】0184-43-3352