食事の場所迷っている「んだっ鱈(たら)、にかほ市へ！」

久しぶりに投稿します。【ki-san】です。

今回は、にかほ市で行われている、魚のタラ(寒鱈)のキャンペーンを紹介したいと思います。

にかほ市のシンボルの魚にもなっている特産「寒鱈」はまさに今、旬を迎えています！

そこでにかほ市商工会では、この時期に合わせて、市内の飲食店（今年は計１９カ所)で、寒鱈を使った特別料理を提供する店を紹介するキャンペーン「んだっ鱈（たら）、にかほ市へ！」を実施しています。

今回は、参加店舗の中で、寒鱈を使った西洋料理を提供している「ラ・ボンボニエール」に行ってきました。

店の人に話を聞いたところ「ラ・ボンボニエール」は、この建物ができて29年（営業34年？）店を続けてきたそうです。西洋料理というと敷居が高いように感じますが、長い間地元で営業していたので、この地域に定着し親しみやすいお店になっっています。

予約制ではなかったので、11：30の営業開始すぐに行けば予約しなくても大丈夫だろう。と思っていましたが、いざ行ってみると席は予約で埋まっていました…しかし、13：00の予約客が来るまでだったらOKとのことだったので、何とか食事ができることに！！

もちろん、狙っていたこの2つの料理は外せない。

3人で行ったので、この2つのセットとキャンペーンとは関係ないですが、Cランチセット（魚）をオーダーしました。

まずは、Cランチセット（私は、このセットを食べました）。この日はカワハギのソテーでしたが、日によっては鱈のソテーが出てくるときもあるようです。ふわふわで柔らかく、こってりし過ぎない白バターソースがよく合う一品でした。お店が忙しそうだったので聞けず、間違っているかもしれませんが、デザート（ケーキの方）は手作りだと思います。ほろ苦いスポンジやチョコレートの層、クリームの層とティラミスっぽいすごく凝っているデザートでした。